আমাদের ঘিয়ে কোনোরকম কৃত্তিম রঙ, ফ্লেভার কিংবা প্রিজারভেটিভ ক্যামিক্যাল নেই। রয়েছে কেবল দুগ্ধ খামারিদের কাছে থেকে সংগ্রহ করা খাঁটি দুধ ও কিছু অক্লান্ত পরিশ্রমী ও প্রশিক্ষিত কারিগরের সাধনা।